ホットプレート

こんにちは、
ともやんです。

一人暮らしの人にもファミリーの人にも役立つ人気のプチプラ家電が「ホットプレート」です。
これ1台あるだけで、料理の幅が格段に広がります。

1万円以上する高機能で大きいサイズのホットプレートも人気ですが、1万円未満で購入できるタイプもプチプラ家電として人気のアイテムとなっています。

最近のホットプレートは、ただ鉄板があって材料を焼けるだけではなく、高機能なものおしゃれな形をしたものなど様々なタイプが登場しています。

どのようなタイプのホットプレートを選べばいいのか、まずは選ぶポイントについて紹介したいと思います。

ホットプレート 選ぶ基準

ホットプレートを選ぶ際の基準としては、まず使用用途を考えてみましょう。
自宅のテーブルのサイズから考えてどれくらいの大きさのホットプレートならば置けるのかを考えます。
次に使用する人数、用途を考えて選びます。

次はプレートについてです。

最近では1枚のプレートだけではなく複数枚セットになったタイプも多くなっています。
例えば、焼き肉用プレート、タコ焼き用プレート、通常の平面プレートなど用途によって使い分けができるようになっています。

プレートが円形タイプのもの、長方形タイプのものもあります。
円形タイプはコンパクトなサイズのものが多いため一人暮らし向き、長方形タイプはコンパクトなものからビッグサイズまであります。
またプレートの深さにも違いがあります。

鍋として使える深いプレートもあります。
蓋がついていると蒸し料理もできます。
プレートが交換できない1枚だけのタイプだと取り外しができないタイプもあります。
取り外しができるとプレートを洗うときにも丸洗いができて便利です。

ホットプレート 機能

ホットプレートの熱源に関しても違いがあります。
一般的に多いのが「電熱線ヒーター」を使ったタイプです。
シーズヒーターを使って電熱線を通し発熱させています。

「IHヒーター」を使ったタイプは、鉄板や鍋に磁力線を通してそれ自体を発熱させています。
そのため熱を逃がしにくく素早く温めることができます。
しかし高価な製品が多いためプチプラ家電には使われていないと思います。

「遠赤外線ヒーター」を使ったタイプは、赤外線を放射するもので、食材の表面で熱に変化するため、肉などの表面をパリッと焼き上げ中をジューシーに焼くことができます。

他にも便利な特殊機能が付いているものがあります。
焼き肉を焼くときに煙がでないようになっている煙カット機能付きのもの。
1台で別々の料理を同時に作れるプレートが付いているものなどがあります。

機能だけではなく、おしゃれさを重視してホットプレートを選ぶ人もいます。
どのような用途でホットプレートを使うことが多いのか、価格とも相談しながらお気に入りの一台を探してみてください。

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