みそ煮込みうどん おすすめ

こんにちは、
よしおです。

寿がきやの名古屋名物 煮込みうどんがおすすめです。

これの何がいいかって言うと、初めて名古屋の味噌煮込みうどんを食べた時は「味噌煮込みうどんなのに、うどんが煮込まれてない!」とショックを受けました。

一般的に煮込みうどんと言えば、鍋焼きうどんのような感じで、麺に汁が染み込んでいて、くたくたに(箸で切れるくらいに)なってるのをイメージするのです。

しかし、名古屋の味噌煮込みうどんは、違うのです。
これ茹でたの?ってくらいに、小麦感があり、固い。
手打ち麺を湯通ししただけのものを食べさせられてるのかと思いました。

なので、お店の味噌煮込みうどんは、私は好きではないんです。


ただ、僕が学生時代よく言っていた新宿区早稲田にある名古屋うどんの店はなかなか良かった。

しかし、そんなに行くことは出来ない、せいぜい年に一度です。

そんな時、このインスタントの味噌煮込みうどんを食べます。
これいいんです。
赤いきつねとかどん兵衛みたいな麺で、麺がやわらかいくて煮込んでる感があります。

だからこれはおすすめです。

寿がきや 名古屋煮込みうどん

みそ煮込みうどん おすすめ

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[商品名]生うどん [製造者・販売者]株式会社角千本店  愛知県名古屋市北区西味鋺5-113 [保存方法]常温保存 [原材料] 【麺】小麦粉、食塩、加工でん粉、酒精、ソルビット、(一部に小麦含む) 【添付調味料】みそ(国内製造)、鰹節、ムロ節、砂糖、みりん、食塩、チキンエキス、

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商品説明 商品名 【ふるさと納税】【まるや八丁味噌使用】 キリマル 味噌煮込みうどん 1食詰×12袋 H008-041 内容量 キリマル味噌煮込みうどん1食詰×12袋 配送方法 常温 商品説明 <まるや八丁味噌×キリマルラーメンの小笠原製粉のコラボ>愛知県西三河地方のご当地麺「キ

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